HYSTERIEfree
„HYSTERIEfree“ ist eine geschützte Marke des Bioweinguts Weiss, die für histamingeprüfte Bioweine mit einem Histamin-Restwert unter 0,1 mg/l steht, überprüft durch unabhängige Labore.
EU-Vorgaben verbieten seit dem 1. Jänner 2015, Wein als „histaminfrei“ oder „histaminarm“ zu bewerben. Daher wurde der Begriff „HYSTERIEfree“ geschaffen, um rechtlich sicher zu kommunizieren.
HYSTERIEfree-Weine zeichnen sich durch niedrigste Histamin-Restwerte (unter 0,1 mg/l) aus. Dadurch können sie für Menschen interessant sein, die auf Histamin sensibel reagieren und Wein mit möglichst geringem Histamingehalt bevorzugen.
Da die individuelle Verträglichkeit unterschiedlich ist, kann jedoch nicht garantiert werden, dass die Weine für alle Personen mit Histamin-Intoleranz beschwerdefrei verträglich sind.
In unserem Online-Shop finden Sie alle unsere HYSTERIEfree-Weine sowie Probierpakete inklusive konkreter Histaminangaben.
Eine aktuelle Liste mit Ladengeschäften in denen unserer Weine auch Flaschenweise bezogen werden können finden Sie hier: